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Vuoi abbinare correttamente cibo e vino?Se stai studiando per diventare sommelier oppure seiunappassionato che vuole approfondire la conoscenza del vino edelsuo abbinamento ai cibi, questa è l’applicazione che fa perte.L'interfaccia grafica dell'applicazione, e` molto sempliceedintuitiva, dopo aver decifrato i componenti e lecaratteristicheprincipali di entrambi, vanno inseriti in due formaall'internodell'applicazione, a mezzo di una serie di sliderorizzontali.Dopo aver descritto con un voto da 1 a 10 le caratteristichedelvino e del cibo, l’applicazione traccerà due poligoni relativialcibo ed al vino. Graficamente, più ampio sarà quel poligonopiùampia sarà la struttura del vino o del cibo corrispondenti.Sidevono poi esaminare nel poligono se ci sono delle puntecheemergono e che prevalgono sulle altre: un vino che presentaperesempio una punta spiccata verso l'acidità ben si abbina conpiattiparticolarmente grassi oppure, un piatto piuttostosucculento, sisposa bene ad un vino dal tannino pronunciato.In sostanza sarà possibile effettuare l’abbinamentopercontrasto, come consigliato dagli studiosi del vino.Il risultato che ne dedurrete vi permetterà di valutarelaqualità dell’abbinamento e di proporre un abbinamento esaltanteaivostri commensali.Do you want tocorrectlymatch food and wine?If you're studying to become a sommelier, or you areanenthusiast who wants to learn more about the wine and itspairingwith food, this is the app for you.The graphical user interface of the application is verysimpleand intuitive, having deciphered the components and themainfeatures of both, should be placed in two forms withintheapplication, by means of a series of horizontal slider.After describing a rating from 1 to 10 the characteristics ofthewine and food, the application will draw two polygons relatedtofood and wine. Graphically, the wider the range the widerthestructure of the wine or food related. You should then examinethepolygon if there are any tips that emerge and prevail overtheother: a wine that has such a strong tip to the aciditymatcheswell with other ingredients or dishes, a succulent dishrather, itgoes well with a wine tannin.In essence it will be possible to match the contrast,asrecommended by the scholars of the wine.The result will deduct that will allow you to assess thequalityof matching and propose a thrilling match your diners.